Dietetycy od lat spierają się na temat tego, czy jedzenie przed snem to zły nawyk. A jak to zwykle bywa w świecie nauki – to zależy. Znaczenie ma zarówno czas posiłku, jak i jego skład. Dobra wiadomość jest taka, że nie musisz (a nawet nie powinieneś!)! całkowicie rezygnować z kolacji, natomiast warto wiedzieć, co i kiedy jeść, żeby nie zakłócić snu.
Jedzenie przed snem – skutki. Czy może Ci zaszkodzić?
Faktem jest, że jedzenie tuż przed snem wpływa na sen i zdrowie – w zależności od kontekstu albo pozytywnie, albo negatywnie. Zwróć uwagę na ilość kalorii, skład posiłku oraz czas spożycia względem pory snu.
Jedzenie przed snem a bezsenność i zdrowie. Co mówią badania?
Zarówno ilość, jak i jakość spożywanych posiłków wpływa na to, czy śpisz dobrze. Proporcje białka, węglowodanów i tłuszczy też nie pozostają bez znaczenia – o tym za moment.
Badanie przeprowadzone przez S. Bo i współpracowników we Włoszech wykazało, że:
- Spożywanie wysokokalorycznych kolacji wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości i nadwagi.
- Jedzenie późno w nocy i pomijanie śniadania zwiększa ryzyko choroby niedokrwiennej serca.
- Osoby będące na diecie redukcyjnej skuteczniej tracą na wadze, gdy wieczorne posiłki są niskokaloryczne. Inne badanie wykazało, że osoby jedzące ostatni posiłek później chudną wolniej niż te, które skonsumowały go wcześniej (wykres poniżej).
Jedzenie przed snem – ile godzin przed położeniem się zjeść kolację?
Najlepiej zjeść kolację co najmniej 2 godziny przed snem – niezależnie od tego, o której godzinie kładziesz się spać. Dzięki temu organizm zdąży rozpocząć procesy trawienne bez zakłócania snu.
Przeczytaj też – Dieta na zdrowy sen, czyli co jeść, żeby dobrze spać?
Skład kolacji a jakość snu
Nie bez znaczenia jest też to, co jesz. Makroskładniki odgrywają różne role w procesie zasypiania i regeneracji.
| Składnik | Wpływ na sen |
| Tłuszcze | Mogą skracać fazę REM, ale wydłużać sen głęboki. |
| Węglowodany | Wspierają wydłużenie fazy REM, mogą ułatwiać zasypianie. |
| Białko | Niskie spożycie potencjalnie pogarsza sen; u osób aktywnych białko przed snem może wspierać regenerację i wzrost masy mięśniowej. |
Jedzenie przed snem. Czy zdrowe nawyki to… brak kolacji?
Pomijanie kolacji może – wbrew pozorom – wcale nie przynosić korzyści. Tak jak w przypadku śniadania, brak regularnych posiłków często prowadzi nie do redukcji, a do zwiększenia masy ciała.
Co można jeść na kolację?
Jak wygląda kolacja na dobry sen? Nie jest ciężka, ale zrównoważona – i lepiej, by nie była to szklanka mleka. Tortilla z indykiem, warzywami i hummusem bez ciężkiego sosu lub kanapki z pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka i papryką czy ogórkiem sprawdzą się świetnie. Wolisz coś na słodko? Spróbuj jogurtu naturalnego z dodatkiem owoców leśnych lub owsianki na napoju kokosowym z orzechami.
Jedzenie przed snem a bezsenność. Najważniejsze pytania i odpowiedzi
| Pytanie | Odpowiedź |
| Czy jedzenie przed snem szkodzi? | To zależy – może zaszkodzić, jeśli posiłek jest ciężki i spożyty zbyt późno, np. tuż przed zaśnięciem. |
| Ile godzin przed snem zjeść? | Najlepiej 2–3 godziny przed snem. |
| Jakie jedzenie jest najlepsze? | Lekkie, z umiarkowaną ilością białka i większą ilością węglowodanów, najlepiej złożonych. |
| Czy pomijać kolację? | Niekoniecznie – zdecydowanie lepiej jest ją zaplanować mądrze niż całkowicie rezygnować. |
Pamiętaj: Twoje ciało działa w rytmie dobowym. Dobrze zaplanowana kolacja może go wspierać.
